fbpx

b3 2one

    Хумусът е скъпоцененност от Близкия Изток. Освен страхотен вкус, рецептата граничи със съвършенството в своите хранителни качества и ползи за здравето.

   Ненаситените мазнини на тахана и зехтина се комбинират отлично с въглехидратите на нахута в това ястие, богато на желязо, фолиева киселина, цинк и витамини В6 и С. Ниският гликемичен индекс на хумуса – 28 – говори за едно от основните му предимства пред други храни, богати на въглехидрати: той се усвоява по-бавно и постепенно, доставяйки равномерна енергия на тялото и поддържайки ни сити за по-дълго време.

   Хумусът се комбинира много добре със зеленчуци и богати на протеини храни, за да запълни палитрата на едно истински балансирано хранене. Подробности за приготвянето на рецептата може да намерите на страницата със здравосовни рецепти.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *