Зеленчуците са от първостепенно значение за нашето здраве. Освен че съдържат витамини и минерали, без които метаболизмът ни не функционира оптимално, те съдържат вода и имат и голямо количество фибри. Водата от зеленчуците спомага за оводняването на тъканите. Фибрите пък ни засищат по-бързо за по-дълго време и поддържа баланса на кръвната захар. Балансирана кръвна захар […]

Празът честичко посещава зимната ни трапеза. А вашата?   Уважаваме деликатния му вкус, аромата му и свойството да не превзема супата дори в големи количества, за разлика от по-напористите си братовчеди – лука и чесъна. Както често откриваме в живота, и при праза най-хубавото се крие отвътре. Ето какво го прави наистина ценен: Витамини, минерали, влакнини и други хубавини […]