Самонаблюдението е важно умение, особено за жените, които искат да постигнат добра форма по естествен и здравословен начин – без крайности като диети, режими, броене на калории, прочиствания или гладувания.
Самонаблюдението е начин да се почувстваме в баланс и синхрон с нуждите си. Когато умеем да се самонаблюдаваме, по-често успяваме да спрем, да се замислим и да вземем осъзнато решение, вместо да реагираме прибързано.
Да се самонаблюдаваме означава да осъзнаем и уважим усещанията, които имаме в тялото си в този момент:
- гладна ли съм
- имам ли енергия;
- ;имам ли неустоими желания и колко?
Когато спрем и се замислим за това, самонаблюдението ни дава малко време, в което да изберем как да действаме.
Вaжно е да уточня, че самонаблюдение не означава контрол и воля.
Не означава, че когато усетим глад, трябва да прилагаме воля, за да не ядем. Или че когато изпитваме неустоими желания, трябва да се въздържаме.
Контрол и воля да се въздържаме или ограничаваме, без да имаме друга стратегия за управление на глада, енергията и неустоимите желания, винаги водят до нахвърляне на храната или прекаляване с нея.
Затова целта е да се научиш да се храниш така, че да:
- огладняваш, но не прекалено (глад под 5);
- се рдаваш на стабилна енерия през целия ден (енергия над 6);
- изпитваш малко или никакви желания за сладко, тестяно, хрупкаво, преяждане (неустоими желания под ).
За да поддържаме глада, енергията и неустоимите желания в баланс, трябва тялото ни да е заситено.
За да е заситено тялото ни е необходимо да създадем ритъм на хранене, който поддържа ГЕН в баланс, както и да приемаме достатъчно белтъчини, зеленчуци, нишестени въглехидрати и мазнини.
Всичко това са отделни навици, върху които ще работим в програмата.
През този месец градим основите на самонаблюдението като се фокусираме предимно върху това да проследяваме своите глад, енергия и неустоими желания. Какво, кога и колко да ядеш ще обсъждаме през следващите месеци.
Задачата до каря на месеца е да наблюдаваш и записваш ГЕН и храненето си както уточнихме в семинара.