Хранене навън
Храненето навън може да предизвика доста колебания и да те накара:
- да избягваш изцяло да се храниш навън или
- да си кажеш „Не знам какво да правя, така че просто ще се нахвърля на всичко“.
И двата начина са грешен подход към храненето навън. Можеш и трябва да се наслаждаваш нa тези моменти, но също така не бива да им позволяваш да бъдат извинение да спреш да пишеш или да се отклоняваш от плана си за калории и протеини.
Тази статия ще ти помогна да се ориентираш в храненето навън, докато работиш за намаляване на теглото.
Грешка №1
Не планираш напред.
Има моменти, в които не можеш да планираш, защото не познаваш менюто. Но в по-голямата си част от случаите обикновено знаеш къде отиваш или къде ходиш често. За да взимаш импулсивно решение, което не съответства на целите ти, реши какво ще ядеш преди да си отишла в заведението.
Например:
- салата, риба и чаша вино;
- месо, салата и десерт;
Грешка №2
Отнасяш се към храненето навън като към свободно хранене.
Друга често срещана грешка, която абсолютно ще саботира напредъка, е да гледаш на всяко хранене навън, социално събитие и т.н. като на причина да се храниш безразборно. Това е особено вредно, ако си жена, която често се храни навън или общува с хора. Важно е да разбереш, че трябва да има баланс и че ако не се стараеш да балансраш чинията си, това ще забави напредъка ти.
Важно е да гледаш на храненето навън като на ЧАСТ от баланса. Можеш да се храниш навън, да пиеш алкохол, да ходиш на социални събития, да хапваш лакомства с децата И да виждаш резултати. Но всички тези храни и напитки трябва да се съгласуват с принципите на балансираното хранене (белтъчини, зеленчуци /плодове и малко нешестени въгхидрати и здравословни мазнини) + да не се прекалява с тях.
Грешка №3
Твърде често се храниш навън.
Въпреки че храненето навън може напълно да се впише в плана ти за намаляване на теглото и поддържане на форма, важно е да разбереш, че ако често се храниш навън и не виждаш резултати, може да е полезно да намалиш тези хранения.
Тъй като не контролираме готвенето и съставките, нямаме най-точната картина на калориите и може да консумираме повече, отколкото осъзнаваме. Ако си сериозна относно целите си за намаляване на теглото и се храниш повече от 1 път в седмицта навън, намаляването на тези хранения може да е полезно.
Определението за балансирано хранене е, че то е гъвкав метод за хранене. Това означава да се наслаждаваш на любимите си ястия и напитки навън, без да се стресираш, че си съсипала напредъка си! И все пак, твърде голямата гъвкавост може да попречи на постигането на целите ти за отслабване, така че е ключово да си наясно с избора си на храна и напитки, когато се храниш навън.
Тази статия е предназначеня да ти помогне да вземаш осведомени решения, като същевременно се наслаждаваш на тези спомени със семейството и приятелите си.
Не го усложнявай и не го използвай като причина да спреш изцяло да се стараеш.
Съвети
- Избирай по-чисти храни
Едно от нещата, което много повишава калориите в храната в заведенията е овкусяването – сосове, дерсинги и т.н. Заложи на зеленчуци (салата, варени, на пара) и белтъчини (немазно месо, риба, калмари, скариди) – най-добре, печени, варени, на плоча.
Винаги започвай от зеленчуците и белтъчините, а нишестения въглехират приемай само като добавка. Ако имаш десерт или алкохол, най-добре е нишестеният въглехидрат да е само 1-2 хапки.
- Пропускай предястията.
Предястията са един от най-бързите начини да си набавиш много калории. Намали калориите и преяждането като просто се придържаш към основната си храна.
- Пази се от течните калории.
Пропускай калоричните напитки, като безалкохолни и сладки напитки и вместо това пий вода или сода. Ако пиеш алкохолни напитки, имай ги предвид като част от калорийния си прем т.е. все едно премаш въглехидрати.
- Дресинги и сосове отделно
Ако има как, поискай дресинга или соса (обикновено много богати на калории), да се сервират като гарнитура, за да можеш да контролираш порциите. Това може да ти спести стотици калории.
Ако все пак хапваш салата, която е предварително овкусена, обикновено дресингите имат много мазнини. Помисли дали салатата ще е достатъчна или ако имаш нужда от още нещо, нека то да е по-малко катоколичетво и да не е пържено/панирано.
5. Ако избираш пържена или панирана храна, балансирай я със салата или семпло приготвени зеленчуци като варени, задушени, на пара, на грил.
6. Не отивай гладна на ресторант
Един от начините да не преяждаш и да не превишаваш калориите си е да се постараеш през целия ден да се храниш балансирано с достатъчно белтъчини и зеленчуци. Също така последното ти хранене да е около 1-2 часа преди храненето навън, за да си готова за хранене, но не и гладна. Още един трик е да изпиеш протеинов шейк 1 час преди хранене.
7. Размери на порциите
Размерите на порциите в ресторантите често са много по-големи, отколкото осъзнаваме.
2 решения на това препятствие
- сподели ястието с някого
- вземи половината за вкъщи (поискай кутията веднага).
8. Използвай стратегията за полувреме.
Раздели чинията си на половина и спри, когато стигнеш до половината. Усети колко си гладна или сита и прецени колко още да ядеш.
9. Не е нужно да довършваш храната си
Знам, че са ни учили на това като дете, но е време да промениш това мислене. Ако не обичаш да хабиш (пари или храна), опаковай я в кутия и я занеси вкъщи, за да ѝ се насладиш на следващия ден.
10. Практикувай да забавяш темпото
Оставяй приборите си, отделяй време между хапките, фокусирай се върху разговора.
Гъвкавост в храненето
Гъвкавостта в храненето се отнася до това да усетш, че се храниш по-билно на специално събитие.
Внимание – ключовата дума е специално! Не всяко излизане на ресторант трябва да е възможност за превишаване на калориите, защото така ще ти е много трудно да видиш резултат.
Постави си месечна цел за това колко пъти през месеца ще си позволиш да надвишиш калориите за специален случай. Това ти помага да бъдеш целенасочена и да си създадеш граници.
Какви събития ми предстоят? Струва ли си да надвишавам калориите за това събитие? Реалистично ли е да се придържам към калориите или протеините за това събитие? На кои конкретни събития искам да превишавам ? На кои събития ще се придържам към по-балансирано и смепло хранене?
Не забравяй, че намерението и планирането е в основата на успеха!