Тази рецепта за високобелтъчна шоко-палачинка със спанак съчетава ценни  хранителни вещества като белтъчини, качествени мазнини, фибри, минерали и витамини. Вкусът на спанака не се усеща, ето защо е много подходяща дори за деца или възрастни, които не си падат по този зеленчук, но искат да се възползват от хранителните му качества.

Палачинките са подходящи за консумация както в сладък, така и в солен вариант. Ако нямате време да приготвите сутрин за закуска, направете ги от предишната вечер и запазете в хладилника – вкусът им е превъзходен, дори и ако са престояли малко.