Наскоро празнувахме първия рожден ден на дъщеря ни Рада. И подобаващо за всеки подобен празник се постарахме да бъде шарено, весело и да има вкусна храна.
Доста време обмисляхме как храната едновременно да бъде здравословна и да се хареса на гостите, особено на децата. На първо място беше важно да е домашно приготвена, а след това да използваме възможно най-качествените продукти.
Семплите вкусни и здравословни бонбони се оказаха хит за малки и големи. Подходящи са както за парти (и не само детско), така и за следобедна закуска или лек десерт след обяд или вечеря.
Необходимите продукти са:
200 гр кашу
100 гр бадеми
160 гр фурми
60 гр стафиди
Кокосови стърготини за овалване
Бадемите се накисват за 8 часа, кашуто за 6, а сушените плодове за 3-4. Добре е през това време 2-3 пъти да смените водата на фурмите.
След това всички съставки се пасират в блендер. Оформят се топчета се овалват в кокосовите стърготини.
Да ви е вкусно!