Тялото разчита на достатъчно вода, за да функционира както трябва. От доброто хидратиране зависят транспортът на кислород и хранителни вещества до клетките, добре смазаните стави, младежкият вид на кожата, сърдечното здраве, мускулната ефективност, извеждането на токсини от организма, менструалният цикъл, работата на бъбреците, и още, и още…

   Чували сме безброй пъти колко чаши вода дневно трябва да пием и това е важно, за да сме здрави и бодри. Добрата новина е, че водата може да се сервира не само в чаша, а и в чиния…

   Ако не смогвате на литрите чиста вода или усещате нужда от допълнително освежаване през зимата, следва списък с най-хидратиращите храни, актуални за сезона. И така, първо си изяжте водата и тогава излизайте на снега!

   Хидратиращи храни за през зимните месеци (над 85% съдържание на вода) и няколко рецепти с тях*:

– Карфиол и броколи (карфиолени палачинки, карфиолен ориз)

– Чушки (тук са печени и в комбинация със свинско бонфиле)

– Маруля (в  “Преходна салата” или “Салата с месо”)

– Морков

– Спанак (в “Силна салата”)

– Целина

– Грейпфрут и портокал

– Кисело мляко (в тази рецепта с киноа и орехи)

* Суровите зеленчуци и плодове са най-пълноценни и богати на вода  ; )