Тялото разчита на достатъчно вода, за да функционира както трябва. От доброто хидратиране зависят транспортът на кислород и хранителни вещества до клетките, добре смазаните стави, младежкият вид на кожата, сърдечното здраве, мускулната ефективност, извеждането на токсини от организма, менструалният цикъл, работата на бъбреците, и още, и още…
Чували сме безброй пъти колко чаши вода дневно трябва да пием и това е важно, за да сме здрави и бодри. Добрата новина е, че водата може да се сервира не само в чаша, а и в чиния…
Ако не смогвате на литрите чиста вода или усещате нужда от допълнително освежаване през зимата, следва списък с най-хидратиращите храни, актуални за сезона. И така, първо си изяжте водата и тогава излизайте на снега!
Хидратиращи храни за през зимните месеци (над 85% съдържание на вода) и няколко рецепти с тях*:
– Карфиол и броколи (карфиолени палачинки, карфиолен ориз)
– Чушки (тук са печени и в комбинация със свинско бонфиле)
– Маруля (в “Преходна салата” или “Салата с месо”)
– Морков
– Спанак (в “Силна салата”)
– Целина
– Грейпфрут и портокал
– Кисело мляко (в тази рецепта с киноа и орехи)
* Суровите зеленчуци и плодове са най-пълноценни и богати на вода ; )