Едно от нещата, с които най-обичам да експериментирам са домашно приготвени бонбони от качествени продукти. Ето защо за рождения си ден тази година разработих рецепта от кашу и череши. Имай предвид, че  бонбоните са леко сладки. Ако желаеш да ги направиш по-сладки, добави мед.

 

Рецептата порчети по-долу или изтегли от тук.

Необходимите продукти са:

200 гр сурово кашу

2 шепи череши

1 банан

2 с.л. брашно от кокос (или натрошени обикновени бискити)

2 с.л. тахан (сусамов, бадемов, лешников)

кокосови стърготини и  брашно от рожков за овалване

Накисни кашуто за 6 часа. Разполови и почисти черешите от костилките. Пасирай ядките, черешите и банана. Добави брашното от кокос (можеш да заместиш с натрошени обикновени бисквити) и разбъркай добре. Добави тахана и отново разбъркай добре.

Оформи с ръце топчета от получената смес. Една част от тях оваляй в кокосовите стърготини, а друга в брашното от рожков.

Ако желаеш, може да поставиш в средата на топчето парче череша или сурова ядка (например бадем, лешник).

Добър апетит!

Leave a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

eleven − three =